E-Paper - 11. September 2019
Rheintaler Bote
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Die Genussköchin Erika Weber, St. Margrethen

Eine Sinfonie an Köstlichkeiten

Jeden Tag das Gleiche auf dem Teller? Gelangweilt von Ihren Rezepten und keine Inspiration für neue? Dann sind Sie bei Erika Weber genau richtig! Die Genussköchin kitzelt mit ihren kreativen pflanzenbasierten Gerichten die Geschmacksknospen und zeigt ungeahnte Kompositionen.

Erika Weber aus St. Margrethen liebt es, in der Küche zu experimentieren und neue Gerichte zu kreieren. Als sie vor 14 Jahren die Welt des veganen Essens entdeckte, erwachte damit ihre grosse Leidenschaft für das Kochen. Gesund und pflanzenbasiert ist eintönig und geschmackslos? Die Genussköchin belehrt die Zweifler eines Besseren! Denn wenn Erika Weber in ihrer Küche zaubert, steht das Geschmackserlebnis an erster Stelle. Abstriche kommen für sie nicht in Frage. Dafür hat sie sich die vergangenen Jahre stetig weitergebildet und ein immenses Fachwissen angehäuft. So gehörte sie beispielsweise zu den ersten Absolventen der Ausbildung zur Veganen Ernährungsberaterin bei ecodemy.de, bei der sie seither Rezept-Entwicklungen für die Weiterbildungen macht. Von den vielen begeisterten Testessern wurde sie darin bestärkt, ihr Können weiterzugeben sei es durch ihre beliebten Kochkurse oder mit Tipps rund um die pflanzenbasierte Küche.

Wollen Sie neue leckere Gerichte kennenlernen, einen Einblick die spannende Welt der pflanzenbasierten Küche erhalten, einen genussvollen Abend mit Freunden erleben oder ihr Kochwissen vertiefen? Dann los: Melden Sie sich bei der Genussköchin oder buchen Sie bei ihr einen Kochkurs. Die Kurse (auch Basic-Kurse bietet sie an) werden jeweils auf die Teilnehmer abgestimmt und berücksichtigen verschiedene Ernährungsformen (gluten-, laktose-, zuckerfrei etc.)

Ein erster Eindruck über die köstlichen Kreationen oder Tipps rund um die pflanzenbasierte Küche findet sich auf der Homepage von Erika Weber: www.genusskoechin.ch

Die Genussköchin

Erika Weber

Kirchenaustrasse 5

9430 St. Margrethen

erika@genusskoechin.ch

www.genusskoechin.ch

Rheintaler Bote vom Mittwoch, 11. September 2019, Seite 17 (20 Views)

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